장마와 함께 비전원정대 3번째 활동일이 다가왔습니다!

저번 게시글에서 "좋은 향이나는 음료"와 관련된 활동을 진행할 예정이라고 예고 했었는데요,

바로  "바리스타 진로체험 활동"을 진행합니다!

녹번역 인근에 위치한 공정무역 카페 "이피 더 카페"에서, 현직 근무 중이신 바리스타분이 강의를 진행해주셨습니다.

평소에 자주 접하는 만큼, 커피와 카페에 관해 관심이 많았던 비전원정대 친구들..

그런 친구들을 대상으로, 강사님은 커피나 바리스타에 대한 기초적인 개념뿐만 아니라,  카페 운영과도 관련하여 세세히 알려주셨습니다.

강의 진행 후에는 드디어 재미있는 실습 시간!

직접 카페 내부에 있는 머신과 기자재를 활용하여 "샤케라또"와 "딸기쉐이크"를 만드는 시간을 가졌습니다.

 두 명씩 짝을 이룬 친구들은 강사님의 지도 하의 설레는 마음으로 음료를 제작합니다.

흔들어서 만드는 커피인 "샤케라또"를 만드는 친구들. 얼음과 커피가 잘 섞이기 위해 열심히 쉐이킹을 하고 있습니다.^^

"딸기 쉐이크" 음료를 만들기 위해서는 정해진 양의 재료를 넣는 것이 가장 중요한데요,

친구들이 직접 저울을 이용하여 재료 무게를 재고, 믹서기를 통해 딸기를 갈아보는 과정을 가졌습니다.

이번 프로그램을 통해 직접 커피를 제작하고 시음하며, 카페와 바리스타에 관해 배울 수 있었던 비전원정대 친구들.

평소 커피에 관한 관심이 많았던 만큼, 친구들 모두가 즐겁게 참여하는 모습을 보여주었습니다.

오늘 실습을 통해 "딸기 쉐이크"가 최애 음료가 되었다는 친구들도 있었는데요!

비전원정대 친구들도 언젠가 바리스타라는 직업을 갖고 있지 않을까 하고,  보람이 많았던 회기였습니다.^^

이후 진행될 비전원정대 프로그램도 기대해주세요~!