복지관이야기
[은평외국인노동자센터] 치킨조리과정 2기, 3기 개강 !
소식
작성자
녹번 복지관
작성일
2022-04-13 13:14
조회
292
안녕하세요, 은평외국인노동자센터입니다.
은평외국인노동자센터에서는 이주 노동자들이 본국으로 귀환 후
창업 및 취업에 활용할 수 있는 기술을 습득할 수 있도록 다양한 교육을 진행하고 있습니다.
관련 교육으로 4월10일 일요일에는 치킨조리과정 교육 2기, 3기가 진행되었는데요!
많은 이주 노동자분들이 관심을 가지고 신청해주셔서 2기, 3기 동시에 진행하게 되었습니다.
안산, 정읍, 남양주, 포천, 안성, 시흥등 먼 곳에서 열의를 가지고 수업에 참여해주셨습니다!
이번 교육에는 이슬람을 믿는 사람들이 많은 방글라데시 참여자분들이 많아
할랄(HALAL)치킨을 준비하여 진행하였습니다.
특히 이번 치킨조리과정 교육은 이슬람교의 전통적인 행사인
라마단 기간과 겹쳐 진행하게 되었는데요.
라마단이란 이슬람교에서 행하는 한 달 가량의 금식기간으로
해가 떠 있는 낮 시간에는 음식과 물을 먹지 않고 해가 지면 금식을 중단하는 행사입니다.
코로나 상황이기도 하지만 라마단 기간과 겹치기도 하기 때문에
맛있는 치킨을 조리하면서도 시식해 보지는 못하지만
조리 과정을 열심히 사진도 찍고 기록하며 열정적으로 수업에 참여해 주셔서
더욱 뜻 깊었던 시간이었습니다!
앞으로도 진행될 바리스타 교육, 샌드위치 만들기 교육 등 관련한 다양한 교육이 진행될 예정이 오니
많은 관심 부탁 드립니다!
*담당: 장민정 070-4441-1321